Două vorbe... înainte

Citiţi un fragment din această carte.


Există oare restaurante bune în Bucureşti?
Ei, cum să nu?
Claudiu Leonte le-a văzut. A intrat, a mâncat, a băut. I-a plăcut.
Şi ne povesteşte despre ele.
Există oare restaurante proaste în Bucureşti?
Ehehei!
Claudiu Leonte le-a văzut. A intrat, a mâncat, a băut. A suferit.
Şi ne povesteşte despre ele.
Astfel încât, dacă vrea cineva să ştie unde să se ducă să mănânce şi să se simtă bine în Bucureşti, poate să consulte această carte. Şi îşi va face o idee, citind o opinie sinceră şi avizată.
Iar dacă vrea să ştie ce restaurante e bine să ocolească în eleganta noastră capitală, să citească părerea lui Claudiu Leonte. Cu încredere.

Dar, la urma urmei, cine e Claudiu Leonte?
E un tânăr al zilelor noastre, unul dintre cei mai remarcabili. Are iniţiativă, are studii, are drag de muncă - dar şi de distracţie, are bun-gust, are competenţe, are o minte deschisă.
Şi, având parte de toate acestea, se bucură de o binemeritată reuşită.
Cititorul se va întreba, poate, ce legătură au calităţile de mai sus cu o carte de cronici ale restaurantelor bucureştene (şi nu numai)?
Au.
Pentru că, între altele, autorului acestei cărţi îi place să mănânce bine şi ştie ce înseamnă asta. Având, tot între altele, şi talent, a scris - doar de amorul artei - cronici gastronomice. Pe cele mai multe dintre ele le-a publicat pe Net. Sub pseudonimul Culinariard.
Există şi o încheiere plină de învăţăminte a acestei frumoase aventuri. Tocmai când cronicarul gastronomic începea să se facă cunoscut, a intervenit o inevitabilă tentaţie: atunci când te pricepi atât de bine la fineţurile culinare, în mod firesc îţi vine ideea să deschizi un restaurant.
Aşa a apărut La Bonne Bouche, iar cronicarul gastronomic şi-a încheiat activitatea.
Pentru că, nu-i aşa, n-ar fi fair play să fii şi jucător şi arbitru în acelaşi timp.
Din fericire, Vremea a remarcat cronicile lui Claudiu Leonte şi, considerându-le scrise cu haz şi cu stil, şi mai presus de orice folositoare, atât bucureştenilor de baştină cât şi vizitatorilor oraşului, s-a hotărât să le publice.
"Gustaţi" din ele! Cu siguranţă că o să vă placă.